Robot multifonctions : une cuisine sans souci
Cuisine / 18 mai 2018

Maintenant, il est plus facile de devenir un cordon bleu grâce à des équipements et des ustensiles de cuisine plus performants. Parmi ces appareils, on peut citer le robot de cuisine multifonctions qui sert à réaliser mille et une tâches en cuisine. Grâce à sa polyvalence, sa puissance et son intelligence, cuisiner n’aura plus rien de contraignant au quotidien.

Faut-il privilégier la viande bio ?
Cuisine / 5 avril 2018

Le bio n’est plus aujourd’hui une simple tendance. C’est bien une réalité. Les Français s’orientent par ailleurs de plus en plus vers cette nouvelle façon de concevoir notre environnement, notre vie. Occupant une place de choix dans notre alimentation, la viande est aussi de nos jours associée de plus en plus au mot « bio ». En quoi la viande bio est-elle meilleure ? Qu’est-ce qui la différencie à la viande classique ?

Tous les avantages du robot culinaire
Cuisine / 5 mars 2018

Les robots culinaires sont de nos jours polyvalents. A la fois puissants et intelligents, les robots ménagers peuvent vous éviter de passer beaucoup de temps en cuisine. Si vous aussi vous voulez gagner du temps aux fourneaux, sachez que sur le marché, vous trouverez des robots culinaires pour mixer, râper, hacher, battre et malaxer selon la recette à préparer.

Comment choisir sa plaque de cuisson ?
Cuisine / 23 août 2017

Pour l’achat de cette plaque, il faut prendre en compte plusieurs critères et ne pas uniquement dépendre de son aspect esthétique. Il faut aussi voir sa consommation électrique, sa vitesse de cuisson et le prix qui sera le critère déterminant de votre acquisition.

Le métier de commis de cuisine
Cuisine / 14 août 2017

Le commis de cuisine, malgré le fait qu’il débute juste sa carrière dans ce domaine, occupe une place importante dans un restaurant. En effet, il participe à l’élaboration de chaque plat que l’on servira. Comment accéder à ce métier ?

Foie gras poêlé aux pommes : un bon petit plat pour les festivités familiales
Cuisine , Plat / 26 juillet 2017

S’il y a un plat connu qui incarne les fêtes, c’est bien le foie gras. Ingrédient incontournable dans la préparation gastronomique, il occupe une place importante dans la cuisine Européenne. Vous êtes amateurs de cuisine ou véritables professionnels du métier, voici quelques informations qui devraient vous aider à préparer du foie gras poêlé aux pommes.

Les matériaux utilisés pour les ustensiles de cuisine
Cuisine / 16 juillet 2017

Fer, aluminium, inox, cuivre, céramique, … sont tous présents dans notre cuisine. Que savons-nous exactement des matériaux qui sont utilisés pour la fabrication de nos ustensiles de cuisine ? Des éléments qui sont en contact direct avec les aliments que nous consommons au quotidien.